Ayurvedic Detox Drinks: আয়ুর্বেদ একটি প্রাচীন চিকিৎসা পদ্ধতি যা ভারতে 5,000 বছরেরও বেশি আগে উদ্ভূত হয়েছিল। এটি বিশ্বাসের উপর ভিত্তি করে স্বাস্থ্য এবং সুস্থতা মন, শরীর এবং আত্মার মধ্যে একটি সূক্ষ্ম ভারসাম্যের উপর নির্ভর করে। নিরাময়কে উন্নীত করতে এবং অসুস্থতা প্রতিরোধ করতে ভেষজ, তেল এবং খাদ্য সহ প্রাকৃতিক প্রতিকার ব্যবহারের উপর আয়ুর্বেদ জোর দেয়।
ডিটক্সিং গুরুত্বপূর্ণ, কারণ টক্সিনগুলি সময়ের সাথে শরীরে তৈরি হতে পারে এবং ক্লান্তি, মাথাব্যথা, হজম সংক্রান্ত সমস্যা, ত্বকের সমস্যা এবং ক্যান্সার এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের মতো আরও গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা সহ বিস্তৃত স্বাস্থ্য সমস্যায় অবদান রাখতে পারে। আমরা যখন আয়ুর্বেদে ডিটক্সিং সম্পর্কে কথা বলি, তখন আপনি জেনে অবাক হবেন যে ডিটক্স করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে এবং আজ আমরা আয়ুর্বেদে ব্যবহৃত ডিটক্স পানীয় সম্পর্কে কথা বলব। এই ডিটক্স পানীয়গুলি সহজেই তৈরি করা যায় এবং বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সমস্যার চিকিৎসার জন্য ঘরোয়া প্রতিকার হিসাবেও পরিচিত। দেখে নিন এবং এই ডিটক্স পানীয় সম্পর্কে জেনে নিন।
ত্রিফলা চা
শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে বহু বছর ধরে ত্রিফলা ব্যবহার হয়ে আসছে। আমলা, হরিতকি এবং বহেদা গুঁড়ো এই চুরানে মেশানো হয়। এটি তার ডিটক্সিফাইং বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরিচিত এবং সাধারণত স্বাস্থ্যকর হজমকে উন্নীত করতে এবং শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে আয়ুর্বেদিক ওষুধে ব্যবহৃত হয়। এক চামচ ত্রিফলা গুঁড়ো গরম জলে 5-10 মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। অতিরিক্ত মিষ্টির জন্য আপনি এতে এক চা চামচ মধুও যোগ করতে পারেন। হালকা গরম হলে এই চা পান করুন।
আদা এবং লেবু চা
আদা একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শরীর থেকে টক্সিন বের করে দিতে সাহায্য করে। এটি একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, যা শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। অন্যদিকে, লেবুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে, যা একটি সুস্থ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য অপরিহার্য। এটি শরীরকে ডিটক্স করতে কাজ করে। আদা এবং লেবু চা তৈরি করতে, আপনি প্রায় 30 থেকে 40 গ্রাম আদা একটি গ্রাটারে থেঁতো করে নিন। এরপর গ্যাসে প্রায় এক গ্লাস জল দিয়ে কোঁচানো আদা দিয়ে জল ফুটিয়ে নিন। জল ফুটে উঠলে গ্যাস বন্ধ করে তাতে একটি লেবুর রস দিন। মিষ্টির জন্য আপনি এতে এক চামচ মধুও যোগ করতে পারেন।
হলুদ এবং মধু দুধ
হলুদ সাধারণত প্রদাহ উপশম করতে ব্যবহৃত হয়। এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা হজমশক্তি উন্নত করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। যখন হলুদ দুধ এবং মধুর সাথে মেশানো হয়, তখন এটি একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর আয়ুর্বেদিক পানীয় তৈরি করে যা শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করতে পারে। হলুদ এবং মধু দুধ তৈরি করতে, একটি প্যানে এক কাপ দুধ গরম করুন এবং এতে এক চিমটি হলুদ গুঁড়ো এবং এক চা চামচ মধু যোগ করুন। ভালো করে নেড়ে গরম করে পান করুন।
CCF চা
আপনি জিরা, ধনে এবং মৌরি (CCF) দিয়ে আপনার হজমশক্তি উন্নত করতে পারেন। তিনটিই আয়ুর্বেদিক ওষুধে ব্যবহৃত হয়। এর চা বানাতে এক চা চামচ জিরা, ধনে এবং মৌরি গরম পানিতে ৫-১০ মিনিট ফুটিয়ে নিন। এর পর সিদ্ধ হওয়ার পর গ্যাস বন্ধ করে দিন। একটি গ্লাসে চা ছেঁকে মধু দিয়ে পান করুন।
Aloe Vera জুস্
Aloe Vera বা ঘৃতকুমারী তার নিরাময় বৈশিষ্ট্য জন্য পরিচিত একটি উদ্ভিদ। এতে পেটের সমস্যা দূর হয়। এছাড়াও, অ্যালোভেরা হজমের উন্নতিতে সহায়ক। অ্যালোভেরার জুস দিয়ে শরীর ডিটক্স করতে পারেন। অ্যালোভেরার রস তৈরি করতে, আপনি তাজা অ্যালোভেরার পাতা থেকে জেল বের করেন। প্রায় এক গ্লাস জল দিয়ে ব্লেন্ড করুন। এর পরে এটি পান করুন। আপনি যদি এই পানীয়টির স্বাদ পছন্দ না করেন তবে আপনি কিছু মধু যোগ করতে পারেন।
